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食品膨化机如何适应食品及相关行业的需求
点击次数:314 发布时间:2022-01-21
  双螺食品膨化机双螺杆挤压机由供料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、控制系统组成。挤压机供料系统,驱动系统,旋切系统均采用变频调速,动力强劲,运转平衡。自动润华,强迫冷却,取保挤压机安全运转。针对不同原料,选择单,双螺杆加料系统,加料均匀,稳定,可靠。
 
  螺杆经特殊工艺加工,耐磨,抗疲劳,使用寿命长。双螺食品膨化机不同螺杆长径比结构满足不同工艺要求。该系列膨化机采用双螺杆挤压技术,结合公司多年来膨化技术研究的经验,为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新型膨化食品设备。
 
  该机适用原料广泛、生产产品多样,变频调速、自动化程度高、运行平稳、使用寿命长。膨化食品的成分主要以淀粉为主。因此膨化状态的形成主要是靠淀粉完成的,在高温高压状态下,淀粉颗粒首先发生糊化,进而在高温和高剪切的作用下分子之间相互结合和交联,形成网状的结构,该结构经挤压、降温和固化后成为膨化食品结构的骨架,其他原料中的成分填充于其中。