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微波枸杞干燥设备 袋装枸杞杀菌设备厂家

简要描述:

微波枸杞干燥设备 袋装枸杞杀菌设备厂家
可适用于新疆大枣、乐陵小枣、沧州小枣的烘干杀菌,也可进行脆枣、脆枣片的烘干杀菌;也可用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工。

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 枸杞杀菌都用什么设备 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其*点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。

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枸杞微波干燥灭菌设备特点:

1、加热速度:微波直接对枸杞芽的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工,而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、加热均匀:微波烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到物料上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的枸杞芽烘干是通过空气加热再传导到物料上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响物料品质。
3、物料营养损失少:在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能限度地保留物料的营养成份,耐用传统的烘干在滚向烘干机中滞留的时间较长,故物料中的营养成份损失较多。

 4、灭菌、醇化作用大:物料在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,微波烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。